Ngày 12/6/2017. ROME. Theo một nghiên cứu mới trong năm 2015 đăng tải trên New England Journal of Medicine, thừa cân đã ảnh hưởng tới 2,2 tỷ người, tương đương 30% dân số thế giớiđang béo phì hay thừa cân và ngày càng có nhiều người đang phải đối mặt với các vấn đề sức khoẻ liên quan trong một "cuộc khủng hoảng sức khoẻ công cộng đang gây ra sự phiền toái".

Nghiên cứu cho biết khoảng 4 triệu người đã chết do bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư và các bệnh khác liên quan đến thừa cân vào năm 2015, làm tăng tỷ lệ tử vong liên quan đến việc thừa cân lên 28%so vói năm 1990.Christopher Murray, một trong những tác giả nghiên cứu cho biết: "Những người thừa cân thường mang gánh nặng nguy cơ.Theo nghiên cứu, vào năm 2015, thừa cân ảnh hưởng tới 2,2 tỷ người tương đương với 30% dân số thế giới.Nghiên cứu tại 185 quốc gia cho biết gần 108 triệu trẻ em và hơn 600 triệu người lớn có cân nặngbéo phì, có chỉ số khối cơ thể (BMI) trên 30. Nghiên cứu của Viện đánh giá và đo lườngsức khỏe (IHME) tại Đại học Washington cho biết hơn 60% số tử vong xảy ra trong nhóm này.BMI được tính bằng cách chia trọng lượng của một người tính bằng kilôgam theo chiều cao của họ tính bằng mét vuông và là chỉ số cho thấy một người có cân nặng khỏe mạnh hay không, chỉ số BMI > 25 là thừa cân, > 30 là béo phì và > 40 là béo phì mang bệnh.

Một phụ nữ thừa cân ngồi trên một chiếc ghế ởQuảng trường thời đại ở New York, ngày 8/5/2012

Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), béo phì đã tăng hơn gấp đôi kể từ năm 1980 đạt tỷ lệ dịch.Tỷ lệ béo phì ở trẻ em tăng nhanh hơn so với người lớn ở nhiều quốc gia bao gồm Algeria, Thổ Nhĩ Kỳ và Jordan.Trong khi theo Liên Hiệp Quốc (UN) gần 800 triệu người, trong đó có 300 triệu trẻ em ngủ đói mỗi đêm.Các chuyên gia cho biết khẩu phần ăn nghèo nàn và lối sống không tĩnh tạilà nguyên nhân chủ yếu làm gia tăng số lượng người thừa cân, đô thị hóa và phát triển kinh tế đã dẫn đến việc tăng tỷ lệ béo phì cũng xảy ra ở các nước nghèo, nơi một phần dân số không có đủ ăn vì người ta bỏ chế độ ăn kiêng truyền thống, giàu thực vật để sử dụng loại thực phẩm chế biến.Boitshepo Bibi Giyose, chuyên gia dinh dưỡng cao cấp cao Tổ chức lương thực và nông nghiệp (FAO) của U.N nói: "Con người đang tiêu thụ nhiều thực phẩm chế biến có nhiều chất đường và chất béo và ít hoạt động thể lực.Nghiên cứu ở Mexico, Brazil, Trung Quốc, Hàn Quốc và Anh của Viện Phát triển hải ngoại ở London đã chỉ ra rằng chi phí cho các loại thực phẩm chế biến như kem, thịt xúc xích, khoai tây rán và sôcôla đã giảm từ năm 1990, trong khi chi phí của trái cây và rau tươi đã tăng lên. 

Các nội dung khác »

---

• Sự thật về lão hóa và vấn đề sức khỏe (25/12/2023)
• Nghiên cứu xác định cơ chế di truyền quan trọng của kháng thuốc ở ký sinh trùng sốt rét gây tử vong cao nhất (20/11/2023)
• Sốt Dengue và Sốt xuất huyết Dengue sẽ lấy đi phía Nam châu Âu, Mỹ và châu Phi trong thập kỷ này: Nhà khoa học của WHO cho biết (13/10/2023)
• Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị sử dụng loại màn ngủ chống muỗi mới dựa trên nghiên cứu của Trường y học nhiệt đới & vệ sinh dịch tễ London (LSHTM) và các đối tác (04/04/2023)
• Tăng cường phòng, chống các bệnh mới nổi (20/12/2022)
• Đắk Lắk: Phát hiện một trường hợp nhiễm sốt rét ác tính trở về từ Châu Phi (30/09/2022)
• WHO và Bộ Y tế khuyến cáo biện pháp phòng, chống dịch COVID-19 trong tình hình mới (14/09/2022)
• Thủ tướng: Phòng chống bệnh đậu mùa khỉ "sớm hơn một bước, cao hơn một mức" (10/08/2022)
• Còn quá sớm để lạc quan đại dịch COVID-19 sẽ dừng! (31/03/2022)
• Tác động của COVID-19 trên các bệnh nhân hút thuốc lá (22/03/2022)
• Dòng Coronavirus mới xuất hiện trên loài hươu Ontario (04/03/2022)
• Những điều F1 cần biết: Thế nào là F1, cách ly ra sao? (23/02/2022)
• Biến thể phụ BA.2 của Omicron đang ngày một phổ biến hơn, chúng ta cần biết những gì? (13/02/2022)
• Bộ trưởng Bộ Y tế: Tiềm ẩn nguy cơ gia tăng ca COVID-19 sau dịp Tết, lây lan dịch bệnh trong cộng đồng (05/02/2022)
• Biến thể Omicron có thể tồn tại tới 8 ngày trên đồ nhựa và 21 giờ trên da người (27/01/2022)