Ngày 5/12/2014. VOA News - Các nhà nghiên cứu: Hồ tinh bột là chìa khóa trong liệu pháp bù mất nước do bệnh tả (Researchers: Rice Starch Key to Cholera Re-hydration Therapy). Bệnh tả là một bệnh nhiễm trùng tiêu chảy cấp tính có thể giết chết trong vòng vài giờ nếu không được điều trị, liệu pháp bù nước đường uống-nước uống trộn với muối và đường cứu nhiều mạng sốngnhưng một số người tin rằng "điều trị chuẩn vàng" (gold standard treatment) này có thể được cải thiện.
Vi khuẩn gây bệnh tả Vibrio cholerae, thích glucose hay đường mà chất này là một thành phần của giải pháp bù nước bằng đường uống, trong khi đường giúp cơ thể hấp thu các muối cần thiết, nó cũng làm chovi khuẩn sản xuất độc tố nhiều hơn. Tuy nhiên các nhà nghiên cứu tại EPFL - Viện Công nghệ Liên bang Thụy Sĩ tại Lausanne(the Swiss Federal Institute of Technology in Lausanne_EPFL)cho biết cách sử dụng tinh bột gạo thay thế đường với muối bù nước có thể làm giảm độc tính của vi khuẩn gần 75%, điều đó sẽ làm cho các vi khuẩn ít có khả năng lây nhiễm cho gia đình và bạn bè của bệnh nhân nếu họ bị phơi nhiễm với bất kỳ chất dịch nào của cơ thể.
 |
| Một bệnh nhân bị tả nằm trong một trung tâm điều trị tại thủ đô Freetown của Sierra Leone |
Liệu pháp bù nước bằng đường uống thay thế số lượng lớn chất lỏng bị mất tiêu chảy và ói mửa đã làm giảm tỷ lệ tử vong do bệnh tả ít hơn 1% nhưng nhà vi trùng học Melanie Blokesch cho rằng thay thế đường bằng tinh bột có thể làm cho việc điều trị tốt hơn: "Vì vậy chúng tôi không nói ngừng phương pháp điều trị này vì nó có tác dụng tốt nhưng nó có thể [thậm chí] được cải thiện vì vậy không phải 1% bệnh nhân có thể chết mà thậm chí còn ít hơn hoặc ít nhất là nếu chúng ta có trong một vụ dịch, sự lantruyền xảy ra ít hơn vì các triệu chứng ít nghiêm trọng vì vậy bạn có khối lượng phân ít hơn và ít người bị lây nhiễm như một hậu quả".
Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO) dịch tả, một loại vi khuẩn lây qua đường nước, lây nhiễm cho khoảng 3-5 triệu người mỗi năm và mất nước trầm trọng làm cho bệnh tả dẫn đến khoảng 120.000 ca tử vong. Liệu pháp bù nước bằng đường uống đã làm cho sự sống còn do bệnh tả với đại đa số các bệnh nhân nhưng họ chủ yếu được điều trị trong cộng đồng và vẫn còn lây nhiễm cho đến khi ngừng tiêu chảy.
Sử dụng dữ liệu từ vụ dịch tả ở Haiti năm 2010, các nhà nghiên cứu tại EPFL xác định rằng sử dụng một dung dịch dựa trên tinh bột gạo có thể giảm số lượng các ca bệnh ở đó đến 30%. Điều đó có thể có nghĩa là 375.000 trường hợp trên đảo trong vòng 14 tháng đầu tiên của dịch bệnh, thay vì hơn nửa triệu ca đã được báo cáo. "Nếu bạn sử dụng dung dịch bù nước bằng đường uống dựa vào gạo thay vì dung dịch bù nước bằng đường uống dựa trên đường tiêu chuẩn, những gì mọi người đã quan sát trong nghiên cứu thực địa là có khối lượng phân ít hơn 10 phần trăm và thời gian bệnh ít hơn 10%", Blokesh cho biết thêm.
Viết trên tạp chí bệnh nhiệt đới bị lãng quên PLOS (PLOS Neglected Tropical Diseases), Blokesh nhấn mạnh liệu pháp bù nước bằng đường uống dựa trên đường nên tiếp tục được sử dụng nhưng bà nói rằng các quan chức y tế công cộng cần phải xem xét việc chuyển sang một dung dịch dựa trên tinh bột gạo, đặc biệt là ở các vùng lưu hành bệnh tả.