Vào cuối tháng 8/2010, Bệnh viện Trung ương Huế đã tiếp nhận, điều trị 2 bệnh nhân ở thôn Hải Thành, thị trấn Thuận An, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế và thôn 7, xã Triệu Vân, huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị bị bệnh liên cầu lợn sau bữa ăn giỗ, ăn tiết canh, lòng lợn với tình trạng rất nguy kịch; có thể ảnh hưởng đến tính mạng. Mọi người cần nên quan tâm đến vấn đề này để phòng bệnh hiệu quả.
Bệnh liên cầu lợn lây truyền sang cho người như thế nào?
Khi tiếp xúc trực tiếp với lợn bị nhiễm bệnh, con người có thể mắc bệnh. Sự lây truyền bệnh do vi khuẩn Streptococcus suis từ lợn bệnh xâm nhập vào người qua các vết trầy xước, vết đứt da, vết thương ở trên da, niêm mạc; áo quần, khăn lau bị nhiễm vi khuẩn; ăn phải thức ăn được chế biến từ lợn bị bệnh chưa được đun nấu chín như thịt tái, tiết canh... Do đó, người có nguy cơ bị mắc bệnh liên cầu lợn là các đối tượng có điều kiện tiếp xúc trực tiếp với lợn, thịt lợn hoặc các sản phẩm sống chưa được chế biến chín từ lợn như những người chăn nuôi lợn, người giết mổ lợn ở các lò mổ, người buôn bán, vận chuyển lợn, thịt lợn, các sản phẩm có liên quan đến lợn, cán bộ thú y, người bị suy giảm miễn dịch do các bệnh khác... Những người nội trợ nếu thực hiện việc xử lý, chế biến thức ăn từ thịt lợn và các sản phẩm từ lợn bảo đảm vệ sinh trong nấu nướng, chế biến thì hạn chế được nguy cơ bị nhiễm bệnh. Vi khuẩn liên cầu lợn sẽ bị tiêu hủy ở nhiệt độ cao nên cần ăn các thức ăn từ lợn đã được nấu chín, không ăn tiết canh lợn để chủ động phòng tránh mắc bệnh.
Phòng tránh mắc bệnh liên cầu lợn như thế nào?
Để phòng tránh mắc bệnh liên cầu lợn, cần hạn chế sự tiếp xúc trực tiếp với lợn bị bệnh vì khả năng bị nhiễm bệnh khá cao. Các đối tượng như người chăn nuôi lợn, người giết mổ lợn ở các lò mổ, người buôn bán, vận chuyển lợn, thịt lợn, các sản phẩm có liên quan từ lợn, cán bộ thú y, người bị suy giảm miễn dịch... cần thận trọng khi tiếp xúc với lợn bị bệnh và nên sử dụng các dụng cụ bảo hộ lao động cần thiết để bảo đảm an toàn. Cần vệ sinh chuồng trại chăn nuôi thường xuyên để phòng bệnh và khoanh vùng, tiêu hủy ngay đàn lợn bị nhiễm bệnh, chủ động hạn chế bệnh phát triển với khả năng nguy cơ lây truyền bệnh sang cho người. Đối với người nội trợ và người tiêu dùng nên chọn mua thịt lợn sạch đã được cơ quan thú y kiểm dịch, kiểm tra xác nhận; không nên mua loại thịt lợn có dấu hiệu xuất huyết dưới da, thịt và nội tạng có màu đỏ hơn mức bình thường. Khi chế biến thức ăn phải bảo đảm vệ sinh, đun nấu thịt lợn thật chín, không nên ăn thịt tái và tiết canh lợn vì cơ hội bị mắc bệnh liên cầu lợn là điều không thể tránh khỏi.