Nhiễm độc hóa chất diệt côn trùng thường biệu hiện cấp tính qua đường da và đường tiêu hóa. Dấu hiệu và triệu chứng nhiễm độc khác nhau tùy thuộc vào loại hóa chất. Hiện nay ở một số nơi, hóa chất diệt muỗi đã và đang được tổ chức phun không gian trên diện rộng để khống chế dịch bệnh sốt xuất huyết phát triển. Mọi người cần quan tâm đến vấn đề này để xử lý.

Đi chơi ngoài nắng nóng về, nhìn chai thuốc trừ mối không nhãn mác để trên bàn, tưởng nước nên cầm lên uống. Sự nhầm lẫn đã khiến cậu học sinh lớp 2 nhà ở Cần Đước, Long An phải nhập viện trong tình trạng nôn ói dữ dội.

Khoa Cấp cứu hồi sức Bệnh viện Nhi Đồng 1, Thành phố Hồ Chí Minh vừa tiếp nhận 1 trường hợp trẻ Ng. Th. T. (3 tuổi, ngụ tại Bình Dương, tạm trú tại quận 8), được chuyển từ một bệnh viện người lớn với chẩn đoán hôn mê, suy hô hấp chưa rõ nguyên nhân.

Hiện nay, an toàn vệ sinh thực phẩm là một vấn đề thời sự đã được ngành y tế, các ngành có liên quan và toàn xã hội đặc biệt quan tâm vì hàng ngày mọi người phải đối mặt với quá nhiều loại thực phẩm không bảo đảm sức khỏe cho chính của bản thân mình và gia đình. Để giúp công tác kiểm tra nhanh một số thực phẩm nhằm phát hiện các yếu tố nguy cơ làm ảnh hưởng, Phòng Kỹ thuật sinh học và nghiệp vụ, Viện E17, Tổng cục VI, Bộ Công an đã sản xuất các test thử nghiệm nhanh hỗ trợ việc phát hiện cần thiết rất thuận tiện.

Trong hội nghị chuyên ngành ký sinh trùng lần thứ 37 được tổ chức tại Trường Đại học Y Dược Huế vừa qua, PGS Trần Thị Kim Dung, Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh đã thông báo hai trường hợp viêm não-màng não do ăn ốc sống. Cả hai bệnh nhân đều ăn ốc sống, chưa nấu chín cùng một lúc; sau 1 tuần bị nhức đầu, tay chân yếu, vào bệnh viện với tình trạng hôn mê sâu, suy hô hấp ...

Viêm dạ dày-ruột do rotavirus là một bệnh do nhiễm khuẩn cấp ở dạ dày và ruột. Bệnh do Rotavirus gây ra lây lan rất nhanh, chủ yếu qua con đường phân-miệng và tay-miệng. Điều này có thể hiểu là khi tay người khi đi vệ sinh hoặc làm công việc nào đó có tiếp xúc với chất thải nhiễm rotavirus mà sau đó không có các biện pháp làm sạch tay trước khi tiếp xúc với thức ăn hoặc đường tiêu hóa… Rotavirus thuộc họ Reoviridae.

Quán hàng ăn đường phố hiện nay đang phát triển mạnh để đáp ứng cho nhu cầu sinh hoạt của nhiều người ở các địa phương khác nhau. Một nghiên cứu của Học Viện Quân y trong thời gian từ tháng 4/2008 đến tháng 9/2009 đã thông báo tình hình về tập quán chế biến, kinh doanh thực phẩm và nguy cơ nhiễm mần bệnh có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.

An toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay là một vấn đề bức xúc của xã hội vì nó đã ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, kể cả tính mạng của con người trước mắt cũng như lâu dài. Trong thời gian qua, công tác kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm, công tác hậu kiểm, thanh tra, kiểm tra mặc dù đã được sự quan tâm nhưng thực trạng vẫn còn nhiều điều cần phải xem xét để đầu tư.

Norovirus (NoV) cũng được biết với tên gọi khác là “Norwalk like virus” (Virus NLV), đây là một loại virus thuộc họ Caliciviridae và là một loại ARN virus phổ biến nhất gây viêm ở dạ dày-ruột (Gastroenteritis) tại Hoa Kỳ, Vương Quốc Anh và Tây Âu; ước tính có khoảng 90% số ca bệnh viêm dạ dày-ruột không do vi khuẩn gây ra trên toàn thế giới. Đôi khi những trường hợp này được gọi là “cúm ở dạ dày”, tình trạng nhiễm norovirus thường xảy ra vào những tháng mùa đông. Tuy nhiên, một số người có thể bị nhiễm vào bất cứ thời gian nào trong năm.

Tại Đông Nam Á, cảnh sát hình sự quốc tế (Interpol) đã thu giữ 20 triệu sản phẩm tân dược giả và bất hợp pháp. Ampicillin 500mg và Augmentin 625mg là hai thuốc kháng sinh bị làm giả nhiều nhất ở Đông Nam Á. Ngày 27-1, Cảnh sát hình sự quốc tế (Interpol) công bố đã thu giữ 20 triệu sản phẩm tân dược giả và bất hợp pháp trong một chiến dịch xuyên biên giới ở Đông Nam Á.

• 3 loại rau, củ dễ ngấm chất bảo quản và cách nhận biết rau quả lạm dụng hóa chất (21/01/2010)
• Đừng nhầm thực phẩm chức năng là thuốc điều trị (13/01/2010)
• 5 chìa khóa cho an toàn thực phẩm (31/12/2009)
• Thức ăn đường phố, thấy mà ghê ! (28/12/2009)
• Thông tin cập nhật về một số bệnh KST và truyền nhiễm đang nổi truyền qua thực phẩm trên thế giới (16/12/2009)
• Những ảnh hưởng lâu dài từ ngộ độc thực phẩm (17/11/2009)
• Cấm dùng danh nghĩa bác sĩ để quảng cáo thực phẩm (07/10/2009)
• Quyền của bệnh nhân, người nhà bệnh nhân khi mua thuốc điều trị (05/10/2009)
• Bệnh do vi khuẩn và ký sinh trùng lây truyền qua đường thực phẩm (18/09/2009)
• Đừng nhầm thuốc uống phòng sốt rét và thuốc tự điều trị khi có sốt (10/09/2009)
• Khu vực tư vấn, nơi cần thiết để góp phần thực hành tốt nhà thuốc GPP (27/08/2009)
• Những vấn cần biết về “Thực hành tốt nhà thuốc” (06/08/2009)
• Thực hư về tính hiệu quả của máy rửa rau sạch hiện nay (31/07/2009)
• Vấn đề ô nhiễm không khí và nước – mối hiểm họa hàng đầu đến sức khỏe con người (09/07/2009)
• Một số thông tin về ô nhiễm không khí đô thị ở Việt Nam và ảnh hưởng của nó đến sức khỏe cộng đồng (12/06/2009)