Thiếu hụt vitamin D có liên quan đến cao huyết áp
Ngày 25/6/2014. WASHINGTON - Những người có mức thấpvới "vitamin ánh nắng" (sunshine vitamin)hay còn gọi là vitamin D dường như có nguy cơ cao hơn trong việc phát triểnchứng huyết áp cao được gọi là tăng huyết áp. Tác giả của một nghiên cứu mới cho biết nhận sự bổ sung vitamin D hàng ngày có thể làm giảm khả năng bị huyết áp cao và chứng cao huyết áp là một yếu tố nguy cơ bị bệnh tim và tiểu đường. Các nhà nghiên cứu, dẫn đầu bởi nhà dinh dưỡng Elina Hypponen ở Đại học Nam Australia, tiến hành nghiên cứu một quần thể dân số gần 150.000 người châu Âu, tìm kiếm hai biến thể di truyền (genetic variants) phản ánh tình trạng vitamin D của họ.Các nhà điều tra tìm thấy ở những người có một gen đặc biệt có nhiều vitamin D và làm giảm nguy cơ bị cao huyết áp. Hypponen nói: "Và tôi nghĩ rằng đây là một phát hiện có tiềm năng quan trọng vì điều đó có khả năng tránh sự thiếu hụt vitamin D và chúng tôi cũng có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh cao huyết áp". Tăng huyết áp (hypertension) hoặc huyết áp cao (high blood pressure) là một yếu tố nguy cơ bị bệnh tim và tiểu đường, Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu hụt vitamin D có thể đóng một vai trò trong sự phát triển của các bệnh tự miễn trong đó có bệnh đa xơ cứng. Đây là nghiên cứu đầu tiên khuyến nghị mạnh mẽ mối liên kết của nó đến tăng huyết áp. Theo Hội đồng Vitamin D, những người có nguy cơ cao nhất không nhận được đủ chất dinh dưỡng bao gồm những người có da sẫm màu hơn, những người dành nhiều thời gian trong nhà, những người sống ở các quốc gia vĩ độ ở miền bắc, người cao niên, phụ nữ mang thai và những người thừa cân. | Ánh nắng mặt trời xuyên qua hàng cây |
Hypponen cho biết các xét nghiệm máu cho Vitamin D là tốn kém và không thực hiện một cách thường xuyên vì vậy để đảm bảo một người nhận đủ vitamin D, bà khuyến cáo nên dành ra một số thời gian ở ngoài trời. Hypponen cho biết:"Có thể khá tự tin khi nói rằng chúng ta không có vấn đề nghiêm trọng về sự thiếu hụt vitamin D nếu tiếp xúc với một số ánh sáng mặt trời, không sử dụng quá nhiều kem dưỡng da chống nắng và cũng có thể tiêu thụ các loại thực phẩm giàu Vitamin D".Các loại thực phẩm này bao gồm cá hồi, cá thu hoang dã, nấm, dầu gan cá tuyết, cá ngừ, cá mòi và sản phẩm từ sữa như sữa, pho mát, sữa chua và trứng.Ngoài ra, Hypponen cho rằng không thể bị tổn thương khi nhận Vitamin D bổ sung từ 400 đến 1.000 đơn vị quốc tế (international units_IU) mỗi ngày. Nghiên cứu về mối liên kết giữa thiếu hụt vitamin D và cao huyết áp được công bố trên tạp chí The Lancet Diabetes and Endocrinology.
|